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地方特产：迭山羊羔肉：羊肉是我国各族人民历来喜欢的肉类食品之一。迭部的羊羔肉是迭部素享盛名的美味佳肴和冬食补品。冬季吃羊羔肉，可以壮阳补肾，暖胃健脾，御寒去风，精力旺盛。尤其为妇女产后气血不足或腰酸腿软者的滋补良药。迭部羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。 民间习俗：迭部自远古以来，由于地处岷山与黄土高原交汇处，山大沟深，交通团塞，形成独特的区域文化，具有鲜明地方特色，虽然迭部县城建县时间短，其12个乡镇，每个区域都有自己的风俗习惯，这给迭部带来多元文化气息，总体上大致分为上迭区和下迭区，随着交通运输事业的发展，相互间的交流，沟通日益活跃，这不仅显示了迭部地区蓬勃发展的大好前景，而且为推动民俗文化产业的发展创造了千载难逢的机遇，为此挖掘民俗文化产业，适应新形势下新农村建设有着至关重要的作用，提升民俗文化产业，打造精品旅游品牌，借助红色旅游产业链，为促进小康社会健康有序发展，添砖加瓦，特将迭部地区民俗文化方面作如下简要概述： 行政区划：迭部县辖1个镇、11个乡：电尕镇、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、旺藏乡、阿夏乡、多儿乡、花园乡、桑坝乡、腊子口乡、洛大乡。1961年由舟曲、卓尼两县析置迭部县。因境内迭山得名。2000年，迭部县辖12个乡：电尕乡、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、旺藏乡、阿夏乡、多儿乡、花园乡、桑坝乡、腊子乡、洛大乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口51165人，其中各乡镇人口（人）：益哇乡4222、电尕乡16329、卡坝乡2425、达拉乡2178、尼傲乡2446、旺藏乡4217、阿夏乡1183、多儿乡3462、花园乡2735、桑坝乡3150、腊子乡3581、洛大乡5237。 服饰：1、头饰：县境西部电尕、益哇一带，冬季男女均喜戴狐皮帽，春夏秋三季喜戴礼帽。狐皮帽的制作方法，用料及式样与夏河、卓尼境内藏族相似，礼帽均系从市场上选购的商品毡质礼帽。卡坝、达拉、旺藏、尼傲、多儿等中部一带困气候温和，部分地方男子一般不戴帽，冬季仅以白毛巾或白布顺长折叠成宽约15厘米的长条，绕头缠一圈呈圆柱体戴在头上，以御风寒。桑坝、花园、洛大、腊子口等东部地区的男子头上戴盘巾，即用1.2-1.5米长的黑或蓝布顺叠成约9厘米宽的条带，层层缠裹在头上，空出头顶，呈盘型。妇女一般头包黑布怕，用黑布2尺顺叠成四方形盖在头上，并用辨子在帕外缠绕一圈。藏族妇女的传统发式，因地域不同而梳理的发型亦不同。2、服装：县境西部男女衣着基本接近夏河一带的藏服。中部卡坝、达拉、尼傲、旺藏一带着装基本相近，男女都穿长袍，多为布质，也有绸缎面料。东部桑坝、花园、腊子口的男子身着大襟短袄，下着白色裤腰的裤子，腰系6厘米宽，两米多长的羊毛纺织的腰带，有黑、白二色。3、佩饰：迭部藏族男女都喜欢佩饰，尤其是青年男女每逢喜庆之日更喜欢把金银、珊瑚珠、象牙、玉器等制作各种佩饰，佩带在头、耳朵、脖子、手、胸前、腰部等处，用以打扮自己，显得更加潇洒英俊，袅娜多姿。 经济概况：政情概况2002年国内生产总值11573万元，县级财政收入616万元，农牧民人均纯收入1334元。县城位于白龙江北岸，至今已建成道路、供电、供水、排污等设施基本齐备，商贾云集、店铺密布的林区重镇，成为迭部地区政治、经济、文化中心。工业对全县45家（固定资产原值达24835万元）工业企业进行产业结构大调整，初步形成了矿产、电力、绿色食品开发等几大工业体系。农牧业现有常年耕地7.7686万亩，农村人均耕地2.1亩。2002年实现粮食总产1027万公斤，各类牲畜存栏11.4万头（匹、只、口）。商贸金融2002年全县各类商业经营网点370个，实现社会消费品零售总额4540万元。金融机构齐备，可办理国内外一切资金往来业务，2002年末城乡居民储蓄存款余额达13545万元。教育科技现有各类学校104所，在校学生7800人。适龄儿童入学率达97.4%，基本普及初等义务教育；全县共有电视地面接收站68座，覆盖率为76.7%，县城开通了闭路电视；全县共有各类专业技术人才877人，其中高级职称12人，取得各类科技成果75项，科技成果率达88.6%。体育卫生现有各类卫生机构17个，每万人拥有卫生技术人员39人，每万人拥有病床12张，新建农村合作医疗站23所；全县计划生育率达97.10%。 饮食：1、主食：主要以小麦、青稞、玉米、蚕豆、洋芋为主，豌豆、荞麦为辅。食用方法主要有以下几种：（1）糌粑：将青稞炒熟磨成炒面，藏族称糌粑。馍：将白面或玉米面、荞面通过烧烤、蒸、烙炸等办法做成圆饼，圆圈、馒头或薄饼。面条：全县各地都普遍擀成薄片，切成条条或长方块，待先下锅的洋芋块煮熟后下面，并调入酸菜、葱花等调味品食用。（4）搅团：多用玉米面、豆面或荞面做原料，即一手把适量的面粉缓缓撒进煮沸的锅内，一手用筷子或擀面杖不停地搅动，煮成稠粥。2、副食和菜肴：迭部境内在解放前以蔬菜作副食的比例很小，很少种菜，也很少炒菜。3、肉食：解放前以猪肉为主，牛、羊肉为辅。烤猪肉：是县境中，西部等大多数地区农牧民群众的传统肉食习惯。4、饮料：传统饮料主要有茶，奶茶和青稞酒，这种相传悠久的饮食习惯，经久不衰，沿袭至今。 礼节：1、献哈达：献哈达是藏族最普遍而最崇敬的礼节。2、磕头：在寺院及宗教活动中常见僧谷群众向佛像、佛塔、活佛磕头，在祭祀中向祖宗磕头，在日常生活中也有向长者磕头。3、鞠躬：遇见活佛、土司、头人和尊贵的长辈，要脱帽四十五度，帽子拿在手里垂低或放在胸前，低头鞠躬。 民间工艺：境内的民间工艺主要有壁画、酥油花、木偶表演、泥塑、水刻等，而且主要集中于文化层次较高的佛教寺院内。
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